Bejegyzések a címkével - "erdei iskola"

Kedves Edit!

A sajtok nagyon finomak lettek, különösen a füstölt-borsos, és a parenyica okozott nagy íz élményt. Ez az egyik, amit meg akartam veled osztani, a másik dolog pedig az érzelmeim (tudod, iker vagyok). Oly annyira feltöltekeztem nálad energiával és önbizalommal, hogy tegnap este életemben először –pedig már 5 éve lakunk itt- egyedül felfűtöttem a kemencét és sütöttünk a barátainkkal kenyérlángost és kalácsot, mindenki nagy örömére. Falták a gyerekek a finom vacsorát, olyan jó volt látni! Majd el felejtettem a sparheltet. Amikor hazaértem első dolgom volt, hogy felmérjem a konyhát, hová is tehetném. Bár nem túl nagy a hely, de megoldható és még egy lefalazott füstkémény nyílást is találtam! Nagyon várom, hogy beállítsuk nagyanyám régi darabját. A férjem teljesen elcsodálkozott rajtam, tudja, hogy nem vagyok „egyszerű eset”, de ez az ötletem még őt is meglepte. Mindig ódákat zengett a nagyija sparheltben sült ételeiről, így megint visszacsempészhetünk valami értéket a múltból modern életünkbe. Köszönöm a pozitív energiát és az inspiráló légkört! Szeretettel gondolok rád, és minden jót kívánok!  Marcsi

Bajzáthné Hosszú Mária

Az egyik jurta házikóban szálltunk meg 2 gyerkőccel ami nagyon izgalmas élmény volt. :)
Edit nagyon mosolygós, készséges házigazda, már tálalta is a vacsorát, mikor megérkeztünk és befűtötte szállásunkat is.
Nagyon hangulatos, természetközeli élményt ad a hely. Edit főztje olyan ínycsiklandó, hogy a fehér lisztből készült ételekhez szokott gyermekem is végre megette a tönköly lisztből készült ízletes lepényt a házi tojásból készült rántottához, s a palacsintát is egy perc alatt befalta, amit az itt készült házi lekvárral kentünk meg.

Jurta, sparhelt fűtés, keramikus kezével készített tányérok, bögrék, tyúkok, gyerekbarát kutyusok, cicák, napsütés. Tökéletes élményt ad :)

Szilvia Hegedűs